Idag testade jag ett recept på kokosbollar med mindre socker och utan gryn. Jag följde detta recept. Valde mandelmjöl och bytte ut stevia strö mot stevia socker, då alternativet inte fanns i min lokala butik. Stevia socker sötar lika mycket som vanligt socker, men innehåller 50 procent färre kalorier och tar dessutom bort bismaken som många ogillar i Stevia.  Dessa blev helt ok enligt mig, kanske kunde man haft något mer kakao i, men annars goda!