Alla hjärtans dag

 
Firar ni Alla hjärtans dag? Vi brukar inte fira på nåt särskillt sätt, men går gärna ut och äter. Igår provade vi restaurangen Maharani Moor vid Heden som är systerrestaurang till Maharani, ansedd som ledande och bland Sveriges bästa indier. Maharani är helt klart en favorit i Göteborg och Maharani Moor var inte heller dum. Dock har de en mindre meny och är kanske inte fullt lika mysig lokal som den på Första långgatan, men gott var det:-).
 

Brunch Le pain francais Bistro

 
Den här helgen har vi lyxat till det rejält. Först middag på Jensens fredag kväll, med deras supergoda cheesecake till efterrätt. Prova den!! Lunch på Brasserie Lipp och semlefika på Brogyllen i lördags. Idag, en fantastiskt god brunch på Le pain francais bistro på Avenyn. Jättegod mat och mycket att välja på. Dessutom en väldigt snygg interiör i denna nyöppnade restaurang. För min del hamnar de på topplistan över Göteborgs bruncher, tätt följd av italienska Monte Carlo på Casino cosmopol som tyvärr verkar ha lagt ned nu.
 
På bild är bara lite av det kalla rätterna, men det fanns mängder att välja på och allt var lika gott:-) Dessertbordet fullkomligt dignar av söta bakelser för den som gillar det. Tummen upp för Le pain francais bistro.

Först Spa sedan brunch

 
För någon vecka sedan när vi firade min födelsedag startade vi dagen med Arken Spa. Kan verkligen rekommendera deras utomhuspool, den kyliga luften mot det varma vattnet skapar en effektfull dimma och det är riktigt härligt där. Deras mörkerterapi-rum med vattenfyllda uppvärmda madrasser var inte heller fel.
 
Själva brunchen var tyvärr fullbokad, så vi åkte vidare mot Hagabadet och deras populära brunch i stället. Bilden ovan är från delar av deras efterättsbuffé.

Gott med lax

 
Nu är det fredag! Jag inleder den här helgen med en tidig middag/sen lunch och ett nytt recept med inspiration från Starwoman. Mycket gott, enkelt och snabblagat.
 
Tina 4 laxfileér och lägg dem på ett ugnsfat. Krydda med salt och peppar. Värm 1/2 dl balsamvinäger tillsammans med 1/2 dl honung. Rör om och häll över laxen. Tillaga sedan laxen i ugn på 225 grader i 20-25 minuter. Koka samtidigt pastan, häll av vattnet och blanda ner valfri sallad. Jag tog en fransk mixsallad. Smula fetaost och blanda ner det med. Klart att servera!
 
 
 

Key Lime & Brasil Passion

 
Sitter med en tenta i lättläst text och det är inte så lätt som det låter. En svår text om klimatkompensation ska skrivas om med mycket få ord och korta meningar. Lättläst svenska ser ut ungefär som en dikt i uppbyggnaden. Wish me luck! 
 
Tog en paus i pluggandet, åkte och handlade och upptäckte två glada nyheter från Ramlösa. Jag som älskar bubbelvatten tycker det ska bli kul att testa dessa exotiska smaker som verkligen får en att längta till solen och värmen. Någon som provat? De kanske har funnits ett tag, men kom till vår butik alldeles nyss.

Årets första semla

 
I helgen åt jag årets första semla på Ahlströms konditori. Väldigt gott! J tog en vaniljsemla och jag en vanlig. Någon som vet var man hittar årets semla i Göteborg? Varje år brukar det göras tester om vilket café som gör den godaste. Brukar personligen gilla när de piffar dem och gör dem lite extra snygga som med en bit grön marsipan under grädden eller något annat dekorativt. Gillar ni semlor?

Weekend i Stockholm, del 5

 
Som avslutning gjorde vi ett besök på det omtalade Wienercafeét mitt på Biblioteksgatan. Kön in ringlade sig ända ut på gatan, men vi fick ett bord till slut. Cafeét är riktigt tjusigt och här är det bordsservering som gäller. Man kan äta lunch, fika eller ta ett glas vin. Fika blev det för oss, en prinsesstårtbit för J och en chokladbiskvie för mig samt två cappuccino. Detta lilla kalas gick på tvåhundra kronor. Var det värt det? Nja, J:s prinsesstårta var faktiskt riktigt god, men chokladbiskvien var lite torr och smaklös och inte riktigt vad man väntat sig av detta ûbertjusiga ställe. Sen var miljön ganska stimmig och man satt väldigt trångt. Om man ändå vill dit, rekommenderas att försöka få plats vid fönstret. Vi blev tilldelade den plats som blev ledig, så det gick inte att välja. Kan tänka mig att det är trevligt att sitta vid fönstret och se ut över alla förbipasserande under dagtid och vid bättre väder, för nu var det inte många ute. Summa summarum så håller jag fast vid att café Brogyllen i Göteborg är mitt favoritcafé lite i samma stuk minus bordsserveringen och inte riktigt lika extravagant.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Födelsedag

 
Igår firade jag min födelsedag på en av Göteborgs bättre restauranger, Meet. Eftersom de är specialiserade på kött blev det oxfilé till huvudrätt, gratinerad chevré till förrätt och creme brulé till efterrätt. Gott, trevligt sällskap, skön musik och mysig miljö. Kan tänka mig att sitta på deras veranda när det blir varmare. Tanken var att vi också skulle på Spa imorgon, men det var fullbokat, så det får bli nästa helg istället. Det ser jag verkligen fram emot.

Snart i Göteborg

 
Bland det bästa i Stockholm var besöket på Vapiano, det var till och med så bra att vi var där två gånger. Ena gången på restaurangen på Östermalm och andra gången i Gamla Stan. Kedjan finns bara i Malmö och Stockholm än så länge, men till hösten kommer den även hit till Göteborg läste jag! Oh yes! Underbart koncept med supergod mat tillagad direkt framför ögonen. För er som inte bor i dessa priviligerade städer kan jag berätta att Vapiano erbjuder pasta, pizza och bar och att i stället för bordsservering så står man i någon av ovan nämnda köer. Väl framme vid disken beställer man rätten precis som man vill ha den, komponerad med extra tillbehör, eller välj bort något du inte gillar. Under våra besök åt jag två fantastiskt goda pastarätter varav den ena var carbonaran. Yummie! Pastan är egentillverkad och färska kryddor står alltid på borden. Gott om sittplatser, men väldigt poppis. Absolut värt ett besök om ni inte varit där än.

Lunch hos mig

 
Har precis avslutat en en sen lunch med smaskig omelett och nygräddat surdegsbröd. Vill tipsa om att ha riven parmesan i smeten och ösa på med färsk spenat. Väldigt gott och frächt! Laddar inför ett pass MRL.

Weekend i Stockholm, del 2

 
Jag hann pricka av en hel del från min lista under Stockholmsvistelsen. Ett kärt återbesök på Mocco. Älskar deras sallader, supergoda, önskar att vi fick Mocco hit till Göteborg! Det blev också ett middagsbesök på den japanska restaurangen Roppngi på Kungsholmen. Mumsig Sishi tempura roll för mig:-). Efter att ha läst flera fina recensioner om Zink Grill på biblioteksgatan bokade vi bord där. Måste dock säga att varken maten eller miljön levde upp till förväntningarna. Pommes som smakade exakt som McDonalds, då hjälpte det tyvärr inte att det var serverade i fin liten strut av franskt tidningspapper och dessutom döpta till " very fine fries". Vi valde en färdig meny där allt ingick, men inte en enda grönsak? Nej Zink Grill får tyvärr tummen ner från oss..

Kvällsmat

 
En bild från gårdagskvällen. Hemgjorda burgare och ett glas Apassimento amaronevin. Inte dumt alls. Idag däremot har vi ätit god kalkon ihop med familjen.
 
Ikväll fixar jag det sista inför morgondagens presentation av min animation i flash. Wish me luck!:-).

Julhälsningar från Norrland

 
Med dessa bilder på årets julgodisskörd önskar vi God Jul härifrån Umeå. Även denna julafton spenderas i Ö-vik med fullt hus, trevligt sällskap och god mat.
 
Önskar er en underbar jul!

New york blueberry cheesecake

 
Vi hade lite julfest för grannarna häromdagen. Passade på att baka min favoritcheesecake från Leilas, A piece of cake och samtidigt inviga nya tårtfatet från Lagerhaus. Den här kakan är riktigt smaskig och det är roligt att receptet är taget direkt från en Diner i New York. Kakan är väldigt mäktig, men supergod. Den räcker till 8-10 bitar. Rekommenderas verkligen!

Varm choklad

 
Gårdagens mysfika till sista avsnittet av Morden i Sandhamn. Någon som följt serien? Det borde ju komma en fortsättning?! Väntar ju på att det ska bli kärlek och romans på ön;-). Får så mycket sommarkänslor när jag kollar på serier som utspelar sig på skärgårdsöar. Så himla mysigt med sommar och hav. Fast det är ju inte alldeles fel med varm choklad med grädde, kanel och lussekatt heller:-).

Godaste tryfflarna

 
Alltså dessa tryfflarna är helt underbara! Fyllda med små hallonbitar och riktigt smälter i munnen. Garanterat onyttiga, men fantastiskt goda. Dessa kommer från Werner & Werner, men upptäckte dem första gången på chokladfestivalen för ett år sedan. Tänkte idag ge mig på att gjuta egna praliner fyllda med hallon och även en slags hallontryfflar. Ska bli spännande och se om de blir lika goda:-).

Kanelbulle te

Kvällsmys här hemma efter en dag på stan som avslutats på restaurang Cyrano. Har ni provat kanelbulle te, en en kryddig och julig smak, perfekt såhär års. Ser att många redan pyntat klart där hemma, själv har jag bara kommit halvvägs, men än är det ju inte advent. Satsar lite extra på adventsfint i år och ska ta några bilder när vi är klara. Tidig kväll för mig idag, imorgon väntar juridikstudier.

Äpplemos & Granola

För ett par veckor sedan kokade jag mos av de vackra röda äpplena i vår trädgård. Jag behöll då skalet på för att få till den fina rosa färgen. Fixade sedan fina burkar på Ica Maxi och printade ut etiketterna på självhäftande papper. Granolan består av allt jag gillar som bl.a. torkade blåbär, kokosflagor, vaniljpulver, dinkelflingor, havregryn, pumpafrön, psylliumfrön, solrosfrön, valnötter och fibrex. Mycket roligare att plocka fram maten när den är fint förpackad, eller hur. Silverskedarna är arvegods från Norge som nu äntligen kommit till användning.

Hos mig idag

 
Njuter av rosor i min älsklingsvas. Blomsteraffären på Linnégatan är min favorit här i stan. Granolan och äppelmoset har fått etiketter och jag har hunnit med lunch med en vän, en powerwalk, ett träningspass pump och lite matfotografering. En ganska vanlig dag bortsett från pluggandet. Imorgon väntar grupparbete.
 

Cheesecake med äpple & ricotta

 
Idag gjorde jag en lite annorlunda cheesecake med hasselnötsbotten i stället för digistive och fylld med ricottaost och ljuvligt doftande äpplekompott på toppen.  Älskar ricotta och varje gång jag är i Italien spanar jag efter det på frukostbuffén. Mums på färskt bröd tillsammans med marmelad. Receptet hittade jag här.

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0