En enkel men god lunch. Koka pastan. När 3 min återstår av koktiden i med haricots verts. Fräs hackad lök och vitlök tillsammans, sen i med tonfisk, krossade tomater, socker och salt. Låt puttra 5 min. Hacka samtidigt färsk basilika och kalmataoliver (underbara). Spara lite basilika och oliver till garneringen. Mal över svartpeppar. Servera något gott rött till. Klart.