Köpte för första gången färsk lax i fiskboden i stället för frysta filéer i butiken och vilken skillnad det var på fisken! Man får plocka bort lite ben, men det kan man stå ut med när det är så gott. Dessutom är kilopriset billigare än hos fileérna! Gårdagens middag blev lax med pressad potatis, sallad och en supergod citronsås till. Hittade receptet på såsen här. Prova gärna!